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Técnico/a de Calidad Operacional (restauración colectiva)

Valladolid, Valladolid -Publicada el 21 de octubre de 2026

Descripción de la oferta

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporarse a nuestros equipos. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades y conocimiento, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Restauración Colectiva para incorporarse a nuestro equipo. La persona incorporada será responsable de evaluar la calidad de los centros asignados (Castilla León, Asturias y Extremadura). 

Responsabilidades: 

  • Implantar y poner en marcha los sistemas de Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en los centros de producción gestionados por la organización, así como asesorar en aspectos relacionados con la higiene, seguridad alimentaria y medio ambiente para minimizar riesgo alimentario en los servicios prestados.
  • Verificar sistema de autocontrol.
  • Establecimiento de Planes de Acción (PACs) derivados de auditorías interna y externas.
  • Atención a inspecciones de Sanidad. Ejecución de planes de acción ante auditorías/ inspecciones/ análisis de verificación.
  • Fomento de la cultura de seguridad alimentaria.

Ofrecemos:

  • Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. 

  • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados/as. 

  • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. 

  • Salario según convenio de colectividades. 

  • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos

  • Imprescindible Grado en Tecnología de Alimentos o afín.
  • Imprescindible disponer de experiencia en desarrollo de funciones similares.
  • Disponibilidad para viajar por la zona de Castilla León, Asturias y Extremadura.
  • Carnet de conducir y vehículo propio.

Requisitos deseables: 

  • Máster en Seguridad o Calidad alimentarias, Master en ISO 22000, ISO 14001 o ISO 9001.
  • Experiencia con normas ISOS.
  • Experiencia en gestión de incidencias de Calidad alimentaria.

Detalles

  • Ubicación:

    Valladolid, Valladolid

  • Tipo de Contrato:

    Indefinido

  • Tipo de jornada:

    Jornada completa

  • Vacantes:

    1

  • Modalidad de empleo:

    Hibrido

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